ESPERIENZE
che coinvolgeranno tutti i tuoi sensi!
Che tu sia un appassionato di escursioni, un cercatore di avventure all’aria aperta o
un amante dei sapori autentici, troverai tutto ciò che desideri qui.
Truffle Hunting
Unisciti a noi per un’esperienza indimenticabile di Truffle Hunting, alla scoperta di uno dei tesori sotterranei più prelibati della natura.
Accompagnati da esperti locali, ti immergerai nelle terre incontaminate della nostra montagna, seguendo il naso dei nostri addestrati cani da tartufo. Scopri i segreti della ricerca del tartufo, impara le tecniche di individuazione e preparati a fare tesoro delle tue scoperte culinarie. Un’esperienza autentica che delizierà il tuo palato e stimolerà la tua passione per la natura.
l truffle hunting è un’escursione adatta per chi ama il contatto con la natura, le camminate immerse nel verde ed in particolare per chi vuole scoprire da vicino il famoso fungo ipogèo.
Previa prenotazione è possibile partecipare alle escursioni per apprendere le nozioni principali sul mondo del tartufo, con la possibilità di provare l’esperienza della escavazione del tubero.
A fine escursione, sarà consegnata la quantità di tartufo necessaria per poterlo cucinare ed assaporarlo.
Accompagnati da esperti locali, ti immergerai nelle terre incontaminate della nostra montagna, seguendo il naso dei nostri addestrati cani da tartufo. Scopri i segreti della ricerca del tartufo, impara le tecniche di individuazione e preparati a fare tesoro delle tue scoperte culinarie. Un’esperienza autentica che delizierà il tuo palato e stimolerà la tua passione per la natura.
l truffle hunting è un’escursione adatta per chi ama il contatto con la natura, le camminate immerse nel verde ed in particolare per chi vuole scoprire da vicino il famoso fungo ipogèo.
Previa prenotazione è possibile partecipare alle escursioni per apprendere le nozioni principali sul mondo del tartufo, con la possibilità di provare l’esperienza della escavazione del tubero.
A fine escursione, sarà consegnata la quantità di tartufo necessaria per poterlo cucinare ed assaporarlo.
I sapori autentici del nostro vigneto
Ti invitiamo a immergerti in un’esperienza enogastronomica unica nel nostro vigneto incastonato tra i suggestivi paesaggi montani.
È possibile degustare i vini aziendali (prodotti senza aggiunta di solfiti ed altre sostanze stabilizzanti) ottenuti con le uve ottenute dal piccolo vigneto gestito direttamente.
La degustazione puo’ essere fatta sia all’aperto (nel pergolato) oppure direttamente nella nostra cantina in pietra.
Possono essere inoltre svolte visite all’interno del vigneto di proprietà per apprendere le tecniche di base che consentono di ottenere uve sane da portare in cantina.
Ti invitiamo a immergerti in un’esperienza enogastronomica unica nel nostro vigneto incastonato tra i suggestivi paesaggi montani.
È possibile degustare i vini aziendali (prodotti senza aggiunta di solfiti ed altre sostanze stabilizzanti) ottenuti con le uve ottenute dal piccolo vigneto gestito direttamente.
La degustazione puo’ essere fatta sia all’aperto (nel pergolato) oppure direttamente nella nostra cantina in pietra.
Possono essere inoltre svolte visite all’interno del vigneto di proprietà per apprendere le tecniche di base che consentono di ottenere uve sane da portare in cantina.
